Hozzávalók:

kölestészta - én ebből készítem, de bármilyen tészta megteszi, ami van otthon

2 érett avokádó

2 evőkanál yoghurt - én görögből szoktam

2 evőkanál szezámmagolaj/olivaolaj

1 evőkanál tahini

2 gerezd fokhagyma

só,bors

egy ujjbegynyi friss gyömbér

 

A tésztát kifőzöd, a többi hozzávalót egy arpítógépben krémesíted és már kész is a tápanyagokban gazdag ebédet/vacsorád:)

A tetejére tehetsz koktélparadicsomot, megszórhatod parmezánnal.